i vini
La nostra produzione comprende cinque etichette, per un totale di circa 35.000 bottiglie annue, frutto di una costante ricerca della qualità e del rispetto della tradizione. Il debutto commerciale del Brunello Poggio dell’Aquila risale alla vendemmia 1973, con una produzione iniziale di sole 2.800 bottiglie, oggi ormai introvabili e testimonianza storica delle nostre origini.
brunello di montalcino
Il Brunello di Montalcino D.O.C.G. viene commercializzato dopo un lungo periodo di maturazione: tre anni di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi, seguiti da almeno 10 mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo garantisce struttura, eleganza e grande capacità evolutiva.
Rosso di montalcino
A partire dalle vendemmie dei primi anni ’80 produciamo anche il Rosso di Montalcino DOC, che viene commercializzato dopo un mese in vasca d’acciaio inox, un anno in tonneaux e quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Riserva
Completa la gamma la Riserva, commercializzata solo dopo sei anni dalla vendemmia, espressione della massima selezione e longevità. Il Brunello Poggio dell’Aquila rappresenta l’interpretazione più classica del Brunello: colore rosso rubino intenso che evolve al granato con l’invecchiamento; profumo caratteristico e intenso; sapore asciutto, caldo e leggermente tannico, con straordinaria vocazione all’invecchiamento
